一个估价师是否可以在两个公司做股东？

从法律层面来说，一般情况下，一个估价师是可以在两个公司做股东的。

股东是指向公司出资并对公司享有权利和承担义务的人，成为公司股东通常意味着对公司进行了投资，从而享有资产收益、参与重大决策等权利。《中华人民共和国公司法》并没有明确禁止一个人同时成为两家公司的股东，也就是说，从公司法的角度，只要符合公司设立和股权登记的相关程序，一个人可以自由地在多个公司持有股份，成为股东。

然而，对于估价师这一特定职业，可能会受到一些行业规范和职业准则的约束。比如，相关的估价师行业协会制定的自律规则可能会有规定，限制估价师在利益冲突的企业中任职或持股。如果在两家有竞争关系或者可能产生利益冲突的公司同时担任股东，可能会影响估价师的独立性和公正性，进而违反行业规范。

另外，如果估价师所在的单位与他签订的劳动合同或者其他协议中，有关于竞业限制、禁止在外持股等类似的约定，那么估价师就需要遵守这些约定，否则可能构成违约，要承担相应的违约责任。所以，估价师在考虑成为两家公司的股东时，不仅要遵守公司法的规定，还要关注所在行业的规范以及自身的合同约定。