赡养老人是否可以填爷爷奶奶？

在个人所得税专项附加扣除的情况下，赡养老人在特定条件下可以填爷爷奶奶。

首先，需要明确“被赡养人”的概念。在相关规定中，被赡养人是指与纳税人存在特定亲属关系且年龄达到一定标准的人。

具体而言，根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》相关规定，通常被赡养人是纳税人本人年满六十周岁的父母。但如果纳税人的所有子女均已经去世，那么年满六十周岁的祖父母和外祖父母也可以作为被赡养人。也就是说，如果爷爷奶奶的所有子女（即你的父亲及其他叔叔、姑姑等）都已经去世，且爷爷奶奶年满六十周岁，这种情况下，在个人所得税专项附加扣除中，赡养老人这一项就可以填写爷爷奶奶。

若不满足上述特定条件，即爷爷奶奶还有在世的子女，那么在个人所得税专项附加扣除的赡养老人项中就不可以填写爷爷奶奶。