别人欠我800块钱可以起诉吗

别人欠您800块钱是可以起诉的。在我国，民事纠纷中对于欠款金额并没有最低额度限制，只要满足起诉条件，不管金额多少都能向法院提起诉讼。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条规定，起诉必须符合下列条件：一是原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织，在这个事情里，您作为债权人，与该欠款纠纷有直接利害关系；二是有明确的被告，这就要求您清楚欠款人的身份信息，比如姓名、身份证号、联系方式、地址等；三是有具体的诉讼请求和事实、理由，您的诉讼请求就是让对方偿还800元欠款，事实就是对方确实借了钱且到现在都没有归还；四是属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

起诉的基本流程如下：首先，向有管辖权的法院立案庭递交诉状申请立案，同时要准备好证据资料。证据是非常关键的，比如借条，它能直接证明借款事实；收据也能证明对方收到了您的钱；银行转账记录则可以显示借款的金额、时间和转账方向等信息。其次，法院将送达开庭公告并在七个工作日内通知双方开庭时间。然后，在开庭当日您要带齐资料到庭举证辩论、发表意见。接着，法庭会进行调解，如果调解不成则由合议庭进行宣判。最后，等待法院的判决和执行。

不过，起诉也需要考虑一些因素，比如诉讼成本，其中包括诉讼费、可能耗费的时间和精力等。您也可以先尝试通过协商或调解等方式来解决纠纷，如果实在无法解决，再选择起诉。

相关概念：

管辖权：简单说就是哪个法院有权管这个案子。不同类型的案件、不同地区等因素会影响管辖权的确定，一般来说，借款纠纷可以在原告的经常居住地或者户籍所在地等法院起诉 。

合议庭：就是由多个审判人员集体审判案件的组织形式，多个法官一起对案件进行审理和判决，保证审判的公正性和准确性。

诉讼成本：打官司过程中产生的各种费用，像交给法院的诉讼费、请律师的律师费，如果因为打官司耽误工作还有误工费等 。