聚众赌博被供出后可以不承认吗？

聚众赌博被供出后不可以不承认，即便不承认，若有充分证据证明其参与了聚众赌博行为，依然会被认定有罪并受到相应处罚。

首先，从法律判定的原则来讲，法院定罪是依据证据而非当事人的承认与否。我国法律规定，对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。也就是说，即使犯罪嫌疑人不承认自己的犯罪行为，但只要有其他可靠的证据能够证明其犯罪事实，司法机关就可以依法对其进行定罪量刑。

其次，在聚众赌博案件中，证据的形式是多种多样的。比如，证人的证词，如果有目睹聚众赌博行为发生的人站出来指认；同案犯的供述，参与赌博的其他人员交代出相关情况；还有可能存在的现场物证，比如赌博所用的工具、场所的监控录像等。这些证据相互印证，形成完整的证据链，就足以证明当事人参与了聚众赌博行为。

最后，从法律后果来看，根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。所以，不承认并不能逃避法律的制裁，相反，如实交代自己的行为，在量刑时可能会根据具体情况被视为有悔罪表现等，对最终的量刑有一定的影响。