个体工商户是否可以变更法人？

首先要明确的是，个体工商户并不存在“法人”这一说法，法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织，比如有限责任公司、股份有限公司等。而个体工商户是指在法律允许的范围内，依法经核准登记，从事工商业经营的自然人或家庭，不具备法人资格。

根据《个体工商户条例》第十条规定，个体工商户登记事项变更的，应当向登记机关申请办理变更登记。个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的，依照前款规定办理变更手续。也就是说，个体工商户不能像法人组织那样变更法定代表人，若要更换实际经营的人，通常需要原经营者先办理注销登记，然后新经营者再重新申请注册登记。不过，如果是家庭经营的个体工商户在家庭成员之间变更经营者，虽然也有变更手续，但本质也是按相应规定来处理，并非像法人变更法定代表人那样简单的变更操作。