中国法律是否规定不能去外国做雇佣兵？

从法律层面来讲，中国法律虽然没有直接明确规定公民不能去外国做雇佣兵，但从诸多相关法律规定和司法实践来看，去外国做雇佣兵存在很大的法律风险，在一定程度上是被限制的。

首先，雇佣兵的行为性质通常涉及暴力、军事行动以及可能对他国的和平与安全造成危害。《中华人民共和国刑法》中有关于危害国家安全、危害公共安全以及侵犯公民人身权利、民主权利等方面的规定。如果中国公民在外国作为雇佣兵参与到危害其他国家主权、安全和领土完整的活动中，即使行为发生在国外，依据属人管辖原则，中国刑法仍然可以对其进行管辖。也就是说，一旦这种行为被认定为触犯中国刑法，回国后依然要承担相应的刑事责任。

其次，根据《中华人民共和国出境入境管理法》，中国公民出境入境应当遵守中国法律。如果去外国从事雇佣兵这类具有高度危险性和违法可能性的活动，在出境审批环节，相关部门可能会因为其出境目的不符合法律规定、危害国家安全等原因而不予批准。此外，若在国外因雇佣兵活动违反当地法律被追究责任，这也可能会影响到该公民的合法权益以及其回国后的生活和发展。

综上所述，虽然没有绝对禁止公民去外国做雇佣兵的明文规定，但从维护国家利益、公民个人权益以及国际法律秩序等多方面考虑，这种行为是不被鼓励甚至受到限制的。