民事案件和刑事案件是否必须要给够答辩期和举证期？

在民事案件中，是必须要给够答辩期和举证期的，有当事人协商和法院指定两种情形。当事人协商确定举证期限的，须经人民法院认可。法院指定的，指定的举证期限不得少于30天，从当事人收到案件受理通知书和应诉通知书的次日起计算。按照《民事诉讼法》第113条的规定，被告应在收到起诉状副本之日起15日内提出答辩状。

在刑事案件中，虽然法律没有像民事案件那样明确统一规定具体的答辩期和举证期，但在司法实践中，也需要保障被告人等诉讼参与人有合理的时间准备辩护和提供证据等，以确保司法程序的公正和合法，维护当事人的合法权益。这是保障当事人充分行使诉讼权利、查明案件事实的必要要求。

答辩期和举证期的设置是为了保障当事人能够充分准备和参与诉讼，使案件的审理更加公正、合理。如果没有足够的时间准备，当事人可能无法充分表达自己的观点和提供相关证据，影响案件的审理结果。