个体工商户金银首饰消费税税率是多少？

消费税是对特定消费品征收的一种税，主要目的是调节产品结构、引导消费方向、保证国家财政收入。在金银首饰方面，消费税有着明确的规定。

根据《财政部 国家税务总局关于调整金银首饰消费税纳税环节有关问题的通知》（财税字〔1994〕095号）规定，自1995年1月1日起，金银首饰消费税由生产销售环节征收改为零售环节征收。对于零售环节销售的金银首饰，包括凡以金、银、白金、宝石、珍珠、钻石、翡翠、珊瑚、玛瑙等高贵稀有物质以及其他金属、人造宝石等制作的各种纯金银首饰及镶嵌首饰（含人造金银、合成金银首饰等），税率为5%。

这里需要注意的是，该规定适用的范围是在零售环节，零售是指将金银首饰销售给中国人民银行批准的金银首饰生产、加工、批发、零售单位（以下简称经营单位）以外的单位和个人的业务。

个体工商户如果是从事金银首饰的零售业务，就需要按照5%的税率缴纳消费税。在计算消费税时，应纳税额的计算公式为：应纳税额 = 销售额×税率。销售额是指纳税人销售金银首饰向购买方收取的全部价款和价外费用，但不包括收取的增值税税款。

如果个体工商户将金银首饰用于馈赠、赞助、集资、广告、样品、职工福利、奖励等方面，也应视同零售业务，按照上述规定缴纳消费税。另外，如果个体工商户是金银首饰的生产、批发等非零售环节，通常不需要缴纳消费税，但如果将金银首饰销售给非经营单位，也会被视为零售业务，需要缴纳消费税。