客户欠我公司一年货款不还，该如何起诉？

当客户欠公司一年货款不还时，可按以下步骤进行起诉：

首先，确认管辖法院。如果双方签订的相关协议中有明确的仲裁条款，应向所约定的仲裁委员会提出请求；若没有具体的仲裁条款，则需向被告方所在的地区法院或者合同履行地所在的法院提起诉讼。法律依据为《民事诉讼法》第二十二条规定，对法人或者其他组织提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖；第二十四条规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。

其次，准备相关材料。材料包括起诉书、与此案相关的各类证据以及原被告双方的基本信息，例如企业的营业执照、组织结构代码证书以及个人身份证明等文件。对于所提交的证据，需要为每个被告和法院各留存一份。证据方面，常见的有买卖合同、签收的书面凭证、增值税发票、对账单等，这些可以证明双方的交易关系以及欠款数额。如果通过电话催款、当面催款等方式进行过催讨，保留好相关的录音等证据，还可以起到中断诉讼时效的效果。

然后，要注意诉讼时效问题。关于逾期未付款项的追讨问题，依照现行法律规定，其诉讼时效一般为三年（需注意，以前规定为两年，根据最新法律规定已变更）。如果超过这一期限仍未采取任何行动，且对方提出诉讼时效抗辩，那么原告将可能丧失胜诉权。但如果在诉讼时效内能够提供有效的证据证明曾经进行过追讨，那么诉讼时效将会中断并重新开始计算。

最后，递交起诉状和证据材料，按照法院的通知准时出席参与诉讼活动。若不服一审判决或裁定，应在接到判决书后15天内或接到裁定书后10天内向原审人民法院或上一级人民法院提出上诉，并递交上诉状。