饮酒和酒驾的标准在法规中是如何规定的？

饮酒和酒驾的标准在相关法规中有明确规定。

首先，判定的关键依据是驾驶人员血液中的酒精浓度。依据国家质量监督检验检疫总局颁布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》，当每百毫升血液中的酒精浓度大于或者等于20毫克，且低于80毫克时，被判定为饮酒后驾驶；而当每百毫升血液酒精含量大于或者等于80毫克时，则属于醉酒驾驶。

其次，对于酒驾和醉驾的处罚，根据《道路交通安全法》第九十一条规定：饮酒后驾驶机动车的，处暂扣一个月以上三个月以下机动车驾驶证，并处二百元以上五百元以下罚款；醉酒后驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处十五日以下拘留和暂扣三个月以上六个月以下机动车驾驶证，并处五百元以上二千元以下罚款。饮酒后驾驶营运机动车的，处暂扣三个月机动车驾驶证，并处五百元罚款；醉酒后驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处十五日以下拘留和暂扣六个月机动车驾驶证，并处二千元罚款。一年内有醉酒后驾驶机动车的行为且被处罚两次以上的，吊销机动车驾驶证，五年内不得驾驶营运机动车。

需要强调的是，酒驾和醉驾不仅会危及自己的生命安全，还会对他人的生命财产造成严重威胁。因此，为了自己和他人的安全，请严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。