欠钱多久就不能起诉了？

首先要明确，不管欠钱多久，债权人都可以去起诉。

不过，存在诉讼时效的规定。一般民事诉讼时效为三年，这个诉讼时效从权利人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起开始计算。《中华人民共和国民法典》第一百八十八条规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，法律另有规定的，依照其规定。

如果是定期还款的民间借贷，诉讼时效就是还款期限届满之日起3年。要是过了这个3年的诉讼时效，债务人就拥有了不履行还款义务的抗辩权，也就是说即便债权人起诉，债务人以此抗辩，债权人可能会丧失胜诉权，不过债权人依然有起诉的权利。

另外，还有最长诉讼时效的规定。自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院一般不予保护，但是有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长 。

比如借条，如果写明了还款日期，那么诉讼时效就从还款日期的次日起计算三年；如果没有约定归还时间，则最长诉讼时效为20年 。

相关概念：

诉讼时效：简单说就是权利人在一定期间不行使权利，在该期间届满后，义务人获得抗辩权，权利人可能无法通过法律手段强制义务人履行义务。

胜诉权：就是通过诉讼获得胜利，让法院支持自己诉求的权利。如果过了诉讼时效，对方以时效抗辩，债权人可能就得不到法院支持，即丧失胜诉权。