食品经营许可证有效期是几年？

食品经营许可证是食品经营者合法从事食品经营活动的凭证，明确其有效期对于保障食品经营活动的合法性至关重要。

根据《食品经营许可管理办法》第十九条规定，食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。也就是说，从相关部门作出许可决定那天起开始计算，食品经营者可以在接下来的5年内凭借此证合法开展食品经营活动。

当食品经营许可证快要到期时，食品经营者如果需要继续经营食品，应当在该许可证有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出延续申请。原发证的食品药品监督管理部门会根据申请，在食品经营许可有效期届满前作出是否准予延续的决定；逾期未作决定的，视为准予延续。

如果食品经营者没有在规定时间内办理延续手续，食品经营许可证过期后，就不能再继续合法从事食品经营活动了。若继续经营，可能会面临食品药品监督管理部门的行政处罚。因此，食品经营者一定要留意许可证的有效期，并按时办理延续手续，以确保经营活动的合法性。