一般喝多少瓶啤酒算醉驾？一般醉驾出车祸就一定是全责吗？

首先来说喝多少瓶啤酒算醉驾这个问题。

醉驾的认定标准是车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml。不过很难直接说喝多少瓶啤酒就一定会达到醉驾标准，因为这受到很多因素影响，比如个人的体重、身体代谢能力、饮酒时间等。一般情况下饮用350ml（约相当于1小瓶）啤酒后，血液酒精浓度可能达到酒驾标准（血液酒精含量大于等于20mg/100ml，小于80mg/100ml ） ，但要达到醉驾的80mg/100ml，不同人情况不同。有的人可能喝2 - 3瓶就会达到，有的人可能喝更多才会达到。

法律依据是《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定，100毫升血液中酒精含量达到80毫克以上认定为醉酒驾车。

接着说醉驾出车祸是否全责的问题。

醉驾出车祸并不一定就是全责。虽然醉驾是严重的交通违法行为，但交通事故责任认定是根据事故发生时双方的具体行为、过错程度等多方面因素综合判断的。比如，对方闯红灯、违规变道等严重违反交通规则的行为导致车祸发生，即便一方醉驾，也不能简单认定醉驾方就是全责。

根据《道路交通事故处理程序规定》第60条，公安机关交通管理部门应当根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。 所以，醉驾出车祸后，交警部门会通过现场勘查、调查取证等一系列程序，来公正地划分事故责任。

总之，不管喝多少酒都不要开车，为了自己和他人的安全，饮酒后一定要选择合法安全的交通方式。