在法律上，究竟多少人参与打架才算达到聚众斗殴中的‘聚众’标准呢？

在法律上，一般认为“聚众”至少不得少于3人。也就是说，通常情况下，斗殴的一方或双方人数达到三人以上（包含三人），就可能被认定为聚众斗殴。

聚众斗殴罪是指为了报复他人、争霸一方或者其他不正当目的，纠集众人成帮结伙地互相进行殴斗，破坏公共秩序的行为。例如，一些流氓团伙之间出于争地盘、报复等不正当目的，组织3人及以上成员互相殴斗，就可能构成聚众斗殴罪。

不过，在司法实践中，对于是否构成聚众斗殴罪，不能仅仅依据人数来判断，还需要结合组织性、故意、行为等多方面因素综合考量。比如，虽然人数达到了3人以上，但如果只是临时起意的轻微冲突，没有明显的组织策划和不正当目的，可能就不构成聚众斗殴罪。

相关法律依据主要体现在刑法及相关司法解释中，对于聚众斗殴罪的规定旨在维护社会公共秩序，保障公民的人身安全和社会稳定。