小吃店如何办理营业执照和食品经营许可证？

开设小吃店需要办理营业执照和食品经营许可证，这两个证件是合法经营的必要条件。以下是办理流程和所需材料的详细说明。

首先，办理营业执照是开店的第一步。你需要前往当地的市场监督管理局提交申请。所需材料包括：身份证明、经营场所的租赁合同或产权证明、店铺名称预先核准通知书等。提交材料后，通常需要5-7个工作日审核，审核通过后即可领取营业执照。

接下来是办理食品经营许可证。根据《食品安全法》的规定，从事食品销售或餐饮服务的经营者必须取得食品经营许可证。你需要向当地的市场监督管理部门提交申请，并准备以下材料：营业执照复印件、经营场所的平面布局图、食品安全管理制度、从业人员的健康证明等。

在提交申请后，监管部门会进行现场核查，确保你的店铺符合食品安全要求。核查通过后，通常需要10-15个工作日发放食品经营许可证。

需要注意的是，不同地区的具体要求可能略有不同，建议在办理前咨询当地的市场监督管理部门，以确保材料齐全、流程顺利。

总之，办理营业执照和食品经营许可证是开店的关键步骤，提前准备好相关材料，并了解当地的具体要求，可以大大缩短办理时间，确保你的小吃店合法合规地运营。