对方挑衅我方先动手打架该怎么处理？

在对方挑衅后我方先动手打架的情况，处理方式如下：

首先，应立即向公安机关报案。公安机关会展开调查和取证工作，这是为了查明整个事件的真实情况，以便后续能做出公正的处理。报案时，要尽可能提供详细的信息和相关证据，比如事件发生的时间、地点、挑衅的具体行为、打架的过程等。

其次，要关注伤情鉴定结果。如果受害者的伤势经专业机构鉴定属于轻伤及以上程度，那么施暴方必须承担刑事法律责任。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

若双方都存在故意伤害行为，则需依据伤害等级的鉴定结果来划分责任，并依法追究刑事或民事责任。如果双方的伤情都比较轻微，未达到轻伤程度，一般属于治安案件，公安机关可以调解处理。经公安机关调解，当事人达成协议的，不予处罚。经调解未达成协议或者达成协议后不履行的，公安机关会依照《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定对违反治安管理行为人给予处罚，同时，对于给对方造成的人身伤害和财产损失，还需要承担相应的民事赔偿责任。

总之，遇到这种情况要保持冷静，积极配合公安机关的工作，通过合法途径解决纠纷。