商业承兑汇票该如何签发和兑付？

商业承兑汇票是一种用于实现商业信用支付的金融票据，由发票人开具、收款人收取、付款人付款、承兑人承兑四方共同确认而成的有价证券。

首先来说签发：商业承兑汇票按照双方协定，可以由付款单位签发，也可以由收款人签发。它一式三联，第一联为卡片，由承兑人（付款单位）留存；第二联为商业承兑汇票，由收款人开户银行随结算凭证寄付款人开户银行作付出传票附件；第三联为存根联，由签发人存查。付款单位承兑时，无须填写承兑协议，不通过银行办理，也无须向银行支付手续费，只需在商业承兑汇票的第二联正面签署“承兑”字样并加盖预留银行的印签后，交给收款单位。由收款人签发的商业承兑汇票，应先交付款单位承兑，再交收款单位专类保管。

然后是兑付流程：作为收款单位，要计算从本单位至付款人开户银行的邮程，在汇票到期前，提前委托银行收款。委托银行收款时，应填写一式五联的“委托收款凭证”，在其中“委托收款凭证名称”栏内注明“商业承兑汇票”字样及汇票号码，在商业承兑汇票第二联背面加盖收款单位公章后，一并送交开户银行。开户银行审查后办理有关收款手续，并将盖章后的“委托收款凭证”第一联退回给收款单位保存。

当商业承兑汇票到期，如果付款单位存款账户无款支付或不足支付时，付款单位开户银行将按规定按照商业承兑汇票的票面金额的5%收取罚金，不足50元的按50元收取，并通知付款单位送回委托收款凭证及所附商业承兑汇票。付款单位应在接到通知的次日起2天内将委托收款凭证第五联及商业承兑汇票第二联退回开户银行。付款单位开户银行收到退回的凭证和汇票后，应在其收存的委托收款凭证第三联和第四联“转账原因”栏注明“无款支付”字样并加盖银行业务公章后，一并退回收款单位开户银行转交给收款单位，再由收款单位和付款单位自行协商票款的清偿问题。

相关法律依据：虽然没有一部专门针对商业承兑汇票签发和兑付的法律，但《票据法》等相关金融法规对票据行为进行规范，保障票据活动中当事人的合法权益，确保商业承兑汇票的签发和兑付在法律框架内进行。

相关概念：

商业承兑汇票：由付款人签发并承兑，或由收款人签发交由付款人承兑的汇票，是一种商业信用支付工具。

委托收款凭证：收款单位委托银行向付款单位收取款项时所填写的凭证。

应付款项证明单：付款单位因特殊原因无法退回相关凭证时，填制的用于证明应付款项情况的单据。