故意伤害是怎么判刑和赔偿的？

故意伤害指的是故意对他人身体造成伤害的行为。在判刑方面，依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。这里的重伤、轻伤是依据相关的人体损伤鉴定标准来确定的。比如骨折的程度、伤口的大小等都有对应的判定标准。

而在赔偿方面，涉及民事责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。医疗费就是受害人在医院治疗的实际花费，有相应的票据作为依据。误工费是根据受害人的误工时间和收入状况来确定的。护理费则是请护工照顾受害人所产生的费用。

总之，故意伤害的判刑和赔偿都有明确的法律规定，在处理这类案件时，司法机关会根据具体的情况，依据法律作出公正的判决和处理。