怎样起诉欠钱不还的公司员工？

要起诉欠钱不还的公司员工，首先需要明白这属于民间借贷纠纷。在这种纠纷里，出借人把钱借给借款人，借款人有按照约定还钱的义务，如果不还，出借人就有权通过法律手段追讨欠款。

第一步，要确定管辖法院。一般情况下，根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二十四条规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。对于民间借贷纠纷，被告住所地就是那个欠钱员工的户籍所在地或者经常居住地。而合同履行地，如果你们有约定，就按照约定来；要是没有约定，以接受货币一方所在地为合同履行地，也就是你自己所在地法院可能也有管辖权。

第二步，准备起诉材料。主要是起诉状和相关证据。起诉状要写明双方当事人的基本信息，像姓名、性别、年龄、住址等；还要写清楚你的诉讼请求，也就是你希望法院让对方怎么做，比如要求对方偿还本金多少、利息多少等；另外要阐述事实和理由，说明借款的经过，比如什么时候借的、借了多少、通过什么方式给的钱等。证据方面，借条是很关键的，如果没有借条，转账记录、聊天记录、通话录音等能证明借款事实的材料也可以。比如你通过银行转账给对方，银行的转账记录就能证明你给了他钱；你们关于借款的聊天记录能证明这钱是借给他的。

第三步，到法院立案。把准备好的起诉状和证据材料提交给有管辖权的法院立案庭。法院会对材料进行审查，如果符合立案条件，就会受理案件，然后通知你缴纳诉讼费。缴纳诉讼费后，案件就正式进入诉讼程序了。

第四步，参加庭审。法院会安排开庭时间，到时候你和被告都要按时参加庭审。在庭审中，你要向法官陈述你的主张，出示证据，并且对被告的观点进行反驳。法官会根据双方的陈述和证据来查明事实。

最后，如果法院判决你胜诉，而被告还是不还钱，你可以在判决生效后向法院申请强制执行。法院会采取多种措施，比如查询、冻结、划拨被告的存款，查封、拍卖他的财产等，来帮你实现债权。