开发票只需要顾客一个名字吗？

在我国，开发票是否只需要顾客一个名字，要根据发票的类型和具体情况来确定。

首先，对于增值税普通发票，如果是个人消费者，根据《中华人民共和国发票管理办法》及其实施细则，购买方为个人的，在索取增值税普通发票时，只需要向销售方提供购买方名称即可，不需要提供纳税人识别号、地址电话、开户行及账号信息等。所以这种情况下，商家要求只提供名字开发票是符合规定的。

然而，如果购买方是企业、非企业性单位（有纳税人识别号），根据国家税务总局公告2017年第16号规定，自2017年7月1日起，购买方为企业的，索取增值税普通发票时，应向销售方提供纳税人识别号或统一社会信用代码；销售方为其开具增值税普通发票时，应在“购买方纳税人识别号”栏填写购买方的纳税人识别号或统一社会信用代码。不符合规定的发票，不得作为税收凭证用于办理涉税业务，如计税、退税、抵免等。

另外，对于增值税专用发票，要求更为严格。开具增值税专用发票时，需要提供购买方的名称、纳税人识别号、地址电话、开户行及账号等完整信息。销售方应当按照规定如实开具发票内容，与实际交易相符。

综上所述，开发票并非在所有情况下都只需要顾客一个名字。个人消费者索取增值税普通发票通常只需提供名字，但企业等购买方索取发票，以及开具增值税专用发票时，需要提供更多详细信息。