别人代替老公签字做手术违法吗？如果违法该怎么处理？

别人未经授权代替老公签字做手术这种行为是违法的。

从法律概念上来说，这涉及到民事代理的相关规定。在正常的民事活动中，签字代表着对某一事项的认可和承担相应的法律后果，需要当事人真实的意思表示。而未经当事人授权，他人擅自代签，就侵犯了当事人的自主决定权。

相关法律依据方面，根据《民法典》第一百七十一条第一、三、四款规定，行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后，仍然实施代理行为，未经被代理人追认的，对被代理人不发生效力。如果因此产生医疗纠纷的，假冒者需要承担相应的责任。

在处理方面，如果这种代签行为没有造成严重后果，一般可能需要承担民事赔偿责任，比如赔偿因代签行为给患者或家属带来的经济损失等。如果情节严重，比如因为代签导致了严重的医疗事故等不良后果，可能还会涉及刑事责任，比如构成合同诈骗罪等，会受到相应的刑事处罚。

需要注意的是，在特殊紧急情况下，为了挽救患者生命等迫不得已的情况下代签，后续如果得到患者或家属追认，那么代签行为的效力可能会得到认可。