是否以实际缴纳的增值税和消费税为计税依据？

在我国税收体系中，存在一些税种的确是以实际缴纳的增值税和消费税为计税依据的，下面为你详细解释。

首先，我们要理解增值税和消费税这两个概念。增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。简单来说，就是在商品或服务的增值部分征税。比如，商家购进商品花费100元，卖出去200元，增值了100元，就可能要对这100元征收增值税。消费税则是对特定的消费品和消费行为征收的一种税，主要目的是调节消费结构、引导消费方向。像高档化妆品、烟酒等就属于消费税的征收范围。

而以实际缴纳的增值税和消费税为计税依据的典型税种是城市维护建设税和教育费附加。依据《中华人民共和国城市维护建设税法》第二条规定，城市维护建设税以纳税人依法实际缴纳的增值税、消费税税额为计税依据。城市维护建设税的作用在于加强城市的维护建设，扩大和稳定城市维护建设资金的来源。它根据纳税人所在地不同，设置了不同的税率，市区的税率一般为7%，县城、镇的税率为5%，不在市区、县城或者镇的税率为1%。例如，某企业在市区实际缴纳增值税10万元，消费税5万元，那么该企业应缴纳的城市维护建设税为（10 + 5）× 7% = 1.05万元。

教育费附加同样是以纳税人实际缴纳的增值税、消费税税额为计征依据。根据相关规定，教育费附加率为3%。继续以上述企业为例，其应缴纳的教育费附加为（10 + 5）× 3% = 0.45万元。教育费附加主要用于发展地方性教育事业，扩大地方教育经费的资金来源。

综上所述，在城市维护建设税和教育费附加等税种的计算上，是以实际缴纳的增值税和消费税为计税依据的。这样的计税方式有助于税收体系的合理构建，也能保障特定事业的资金需求。