盗窃不足一千元算盗窃吗，会怎么判？

首先，盗窃不足一千元也算盗窃行为。在法律层面，盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为，这里并没有对盗窃财物的金额作出下限要求，所以无论金额多少，只要实施了符合盗窃特征的行为，都属于盗窃。

不过，关于是否会被判刑以及如何判刑，需要结合具体情况来看。根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条规定，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”“数额巨大”“数额特别巨大”。通常情况下，如果盗窃金额不足一千元，未达到“数额较大”的标准，可能不构成盗窃罪，不会被追究刑事责任。

但是，这并不意味着不会受到任何处罚。《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条规定，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。所以，即使盗窃金额不足一千元，也可能会面临治安管理处罚。

此外，存在一些特殊情形，即使盗窃金额未达到一千元，也可能会被追究刑事责任。根据上述司法解释第二条，曾因盗窃受过刑事处罚的；一年内曾因盗窃受过行政处罚的；组织、控制未成年人盗窃的；自然灾害、事故灾害、社会安全事件等突发事件期间，在事件发生地盗窃的；盗窃残疾人、孤寡老人、丧失劳动能力人的财物的；在医院盗窃病人或者其亲友财物的；盗窃救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款物的；因盗窃造成严重后果的，“数额较大”的标准可以按照前条规定标准的百分之五十确定。也就是说，在这些特殊情况下，盗窃金额达到五百元至一千五百元以上，就可能构成盗窃罪。

综上所述，盗窃不足一千元算盗窃行为，但不一定会被判刑，具体要根据实际情况，依据相关法律法规来判断和处理。