累犯是不是不适用于缓刑和假释？

累犯确实不适用于缓刑和假释。

首先来说缓刑，缓刑就是给一些犯罪情节比较轻、有悔罪表现、放到社会上也不会再危害社会的犯罪分子，规定一个考验期，如果在考验期内遵守规定，原判刑罚就不用执行了。但《中华人民共和国刑法》第七十四条明确规定，对于累犯和犯罪集团的首要分子，不适用缓刑。这是因为累犯多次犯罪，说明他们很难改正，主观上恶性比较深，再次犯罪的可能性大，把他们放到社会上，很可能又会做出违法犯罪的事，不利于社会的安全稳定。

再讲讲假释，假释是指被判处有期徒刑或者无期徒刑的犯罪分子，在执行了一定时间的刑罚之后，如果认真遵守监规，接受教育改造，确有悔改表现，不致再危害社会的，司法机关将其附条件地予以提前释放的一种刑罚执行制度。而累犯不符合假释的条件，因为他们有再次犯罪的倾向，提前释放存在较大的社会危险性。所以，从法律规定和立法目的来看，累犯都不适用假释。

总之，法律这样规定，是为了维护社会秩序，保护公众安全，对屡教不改的累犯采取更严格的措施。