开卤味店办理营业执照有什么要求吗？

开卤味店办理营业执照，主要涉及到工商登记和食品经营相关方面的要求。

首先，从工商登记角度来看，根据《个体工商户条例》第二条规定，有经营能力的公民，依照本条例规定经工商行政管理部门登记，从事工商业经营的，为个体工商户。申请个体工商户营业执照，需要申请人签署的个体工商户设立登记申请书，申请人身份证明，经营场所证明等材料。经营场所证明是证明你有一个固定的开店地点，比如租赁合同等。工商部门会对提交的材料进行审核，只要材料齐全、符合法定形式，就会予以登记。

其次，由于卤味店属于食品经营行业，还需要办理食品经营许可证。依据《食品经营许可管理办法》第十一条规定，申请食品经营许可，应当符合具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等条件。申请人要向食品药品监督管理部门提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。

此外，卤味店的从业人员需要取得健康证明。根据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。