一般纳税人开加工费的税率是多少？

在我国税收体系中，一般纳税人开具加工费发票涉及到增值税的缴纳，税率是一个关键问题。

增值税是以商品（含应税劳务）在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种流转税。对于一般纳税人提供加工、修理修配劳务，这属于增值税应税劳务的范畴。

依据《中华人民共和国增值税暂行条例》第二条规定，纳税人销售劳务，税率为13%。这里所说的劳务就包含了加工、修理修配劳务。也就是说，一般情况下，一般纳税人开加工费发票适用的税率是13%。

不过，在实际经济活动中，可能会存在一些特殊情况。比如，如果该加工业务符合国家规定的简易计税情形，那么就可能适用不同的征收率。但这种情况相对较少，并且有严格的条件限制和审批程序。一般来说，简易计税主要适用于一些特定的行业或业务类型，而且需要向税务机关进行申请并获得批准后才能适用。所以，通常情况下，一般纳税人开加工费发票税率就是13%。