生产有害食品罪的构成要件具体是什么?

我从事食品生产相关工作,最近听说了生产有害食品罪,心里有些忐忑。我不太清楚这个罪名具体的构成要件,比如在生产过程中哪些行为可能会触犯,主观上怎么界定等,希望能得到专业的解答。
张凯执业律师
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生产有害食品罪的构成要件主要包括以下几个方面:


**客体要件**:

本罪侵犯的客体是复杂客体,即国家对食品卫生的管理制度以及不特定多数人的身体健康权利。国家为了保障公众的食品安全,制定了一系列食品卫生管理法规和制度,生产有害食品的行为破坏了这种管理秩序,同时也对消费者的生命健康造成潜在威胁。例如,一些不良商家在食品中添加非法添加剂,这不仅违反了食品卫生管理制度,也可能对消费者的身体造成损害。


**客观要件**:

本罪在客观方面表现为违反国家食品卫生管理法规,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品行为。比如,用工业酒精勾兑白酒,工业酒精含有甲醇等有毒物质,属于非食品原料,这种行为就符合生产有害食品罪的客观要件。法律依据是《刑法》第一百四十四条,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,要承担相应刑事责任。


**主体要件**:

本罪的主体为一般主体,任何单位以及达到刑事责任年龄具有刑事责任能力的自然人都可以构成,既包括合法的食品生产者、销售者,也包括非法的食品生产者、销售者。也就是说,无论是正规的食品企业,还是没有生产资质的小作坊,只要实施了生产有害食品的行为,都可能构成犯罪。


**主观要件**:

本罪在主观方面表现为故意,一般是出于获取非法利润的目的。过失不构成本罪。例如,生产者明明知道某种添加剂是有毒有害的非食品原料,但为了降低成本、增加利润,仍然将其添加到食品中,这种主观上的故意就是构成生产有害食品罪的重要因素。

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