子女如果不赡养年老的父母该怎么办？

如果子女不赡养年老的父母，父母可以通过多种途径维护自身权益。首先，要明确赡养是法定义务。《宪法》以及《民法典》都规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。这意味着，从法律层面，父母有权利要求子女尽到赡养责任并支付赡养费。

父母可以先尝试与子女沟通，直接要求子女给付赡养费，说明自身的困难和需求，尝试唤起子女的责任感。若沟通无果，还可以请求居民委员会、村民委员会以及所在单位调解。这些组织能从中斡旋，说服子女给付赡养费。这些基层组织比较了解家庭情况，在调解家庭纠纷方面有一定经验和方法，有助于缓解矛盾，促使子女履行义务。

若调解也无法解决问题，父母可以通过诉讼程序维护自己的权益。向人民法院提起诉讼，法院会根据父母的实际需要和子女的经济负担能力，通过调解或判决方式，确定赡养费数额和给付办法。对于被赡养人有生活来源，但因丧失劳动能力、生活不能自理而需要劳务扶助，起诉至人民法院的，法院也应当受理，从而促使义务人全面履行义务。

此外，如果子女不赡养父母，情节严重的，还可能面临更严厉的法律制裁。《刑法》第二百六十一条规定，对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。例如，子女有能力赡养却不赡养，致使父母因遗弃被迫自杀的，或因生活无着而流落失所的等等，构成犯罪，会以遗弃罪追究其刑事责任。而且在法定继承中，有赡养能力却不尽赡养义务的子女，在分配遗产时，应当少分或不分。总之，法律为保障老年人的权益提供了多方面的支持和途径。