现金收入减去成本是什么？

在法律和财务领域，现金收入减去成本之后得出的数值叫做利润。利润是企业或个人在一定时期内经营成果的体现，简单来说，就是通过经营活动赚了多少钱。

从法律角度看，利润有着重要的意义。根据《中华人民共和国企业所得税法》规定，企业应当就其来源于中国境内、境外的所得缴纳企业所得税，这里的所得，通常就是以利润为基础来计算的。企业需要准确核算利润，按照规定的税率缴纳税款。对于个体工商户等，利润也是衡量经营状况、确定纳税额等的重要依据。

从财务角度讲，利润反映了企业的盈利能力和经营效率。较高的利润意味着企业在成本控制和收入获取方面做得较好，具有较强的市场竞争力和可持续发展能力。利润可以用于企业的再投资、扩大生产规模、偿还债务等。对于个人经营的小生意而言，利润可以用于改善生活、继续投入生意以获取更多的收入。

所以，无论是从法律合规还是财务管理的角度，准确计算和理解利润都非常重要。它能帮助企业和个人了解经营状况，做出合理的决策。