营业执照的预包装范围是什么?

我打算开一家小店,主要卖一些预包装食品。但我不太清楚营业执照上预包装的范围具体包括哪些。我怕超范围经营会有麻烦,想了解下哪些商品是属于预包装范围,在办理执照时能准确填写经营范围。
张凯执业律师
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营业执照上的预包装范围,其实涉及到很多方面。下面就为你详细介绍。


首先,要理解预包装食品的概念。预包装食品,指的是预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。简单来说,就是那些已经包装好,有固定规格和含量的食品。


根据《食品经营许可管理办法》规定,食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。预包装食品销售就属于食品销售经营者的范畴。这里的预包装范围很广泛。比如常见的休闲零食类,像薯片、饼干、糖果等,它们都是按照一定的规格包装好,有明确的重量或数量标识,消费者购买时可以直接看到产品的净含量等信息。


还有各类冲调饮品,如咖啡粉、奶粉、奶茶粉等,也是预包装食品。这些产品在出厂时就已经完成了包装和定量,方便消费者购买和使用。另外,速冻食品,例如速冻水饺、速冻汤圆等,同样属于预包装的范围。它们经过加工和包装,以固定的数量或重量进行销售。


对于营业执照上预包装范围的登记,经营者应当根据实际经营的预包装食品种类进行准确填写。如果经营的范围有变化,也需要按照相关规定及时办理变更登记。比如原本只销售休闲零食,后来打算增加速冻食品的销售,就需要去相关部门办理经营范围的变更手续。这样做不仅能确保合法经营,也能保障消费者的权益,避免因超范围经营而面临法律风险。

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