粮食税代替余粮收集制是什么政策？

粮食税代替余粮收集制是苏俄在1921年开始实行的新经济政策的重要内容。

余粮收集制是在苏俄国内战争时期（1918 - 1920 年）实施的一项战时共产主义政策。当时为了保障前线红军的粮食供应，保证战争的胜利，国家以极低的价格甚至近乎无偿地从农民手中收集除了维持家庭基本生存所需之外的全部余粮。这一政策在战争时期为巩固新生的苏维埃政权发挥了重要作用，但随着战争的结束，它的弊端逐渐显现，严重损害了农民的利益，导致农民生产积极性大幅下降，农业生产受到严重影响。

新经济政策用粮食税代替余粮收集制，规定农民在缴纳粮食税后，剩余的粮食可以自由支配，既可以拿到市场上自由买卖，也可以留作自用。这一政策调整旨在缓解社会矛盾，调动农民的生产积极性，恢复和发展农业生产，进而促进整个国民经济的恢复和发展。

从法律角度来看，这一政策转变体现了国家根据不同的社会经济状况，适时调整经济管理和分配方式。它符合经济发展的客观规律，有利于保障公民的财产权益和经济自由。虽然这不是严格意义上的中国法律政策，但从宏观的经济法律理念角度，国家对经济的调控需要根据实际情况进行灵活调整，以实现社会资源的合理分配和经济的可持续发展。