个体工商户注销但没有纳过税该怎么办？

首先，个体工商户注销时没有纳过税的情况，需要分不同情形来看待。

对于个体工商户而言，纳税是其在经营过程中可能涉及的法定义务。根据《中华人民共和国税收征收管理法》的规定，从事生产、经营的纳税人，自领取营业执照之日起三十日内，持有关证件，向税务机关申报办理税务登记。如果个体工商户虽然办理了营业执照，但实际上没有开展经营活动，也就是没有取得应税收入，那么在这种情况下没有纳税是正常的。在注销时，应当先到税务部门进行清税申报，向税务机关说明情况，税务机关会对其经营和纳税情况进行核实。若经核实确实没有应税行为，税务部门会出具清税证明，之后就可以按照正常的注销流程到市场监督管理部门办理个体工商户的注销登记。

然而，如果个体工商户有经营活动，却故意不进行纳税申报、逃避纳税义务，这就属于违法行为。依据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十四条规定，纳税人不进行纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款。在这种情况下，个体工商户在注销前，税务机关会要求其补缴应纳税款、滞纳金以及缴纳相应的罚款，之后才会出具清税证明，然后才能完成后续的注销手续。

所以，个体工商户注销时没纳过税，要先确定自身是否存在应税行为，若有应税行为未纳税，要积极配合税务机关处理，补缴税款和接受处罚；若确实无应税行为，按正常流程清税和注销即可。