遇到不还钱的人该怎么办？

当遇到不还钱的人时，可以考虑以下几种解决办法：

首先是协商解决。主动与对方进行沟通交流，心平气和地提醒对方存在还钱这一事实，搞清楚对方不还钱背后的具体原因，也许是对方不小心遗忘了还款之事，又或者是当前正面临资金周转困难的局面。在协商的过程中，双方可以根据实际情况重新商定一个合理的还款期限，或者共同制定一份详细的还款计划。同时，一定要注意保留好协商过程中产生的各类相关证据，像是聊天记录、通话录音等，这些证据在后续可能会起到重要作用。

其次是发送催款函。要是经过协商后仍然没有得到理想的结果，那么可以采用书面的形式向对方发送催款函。在催款函中，要清晰明确地告知对方具体的还款要求，同时必须详细注明欠款的金额数目、规定的还款期限等关键信息。催款函不仅能够对欠款人起到一定的威慑作用，促使其尽快还款，而且还可以作为日后可能进行的诉讼中的有力证据。

再者是寻求第三方调解。可以寻找一个双方都比较信任的第三方来介入调解，比如双方共同的朋友、德高望重的长辈，或者是专业正规的调解机构等，通过他们的协调和沟通，尽力促成还款事宜的顺利解决。

最后是提起诉讼。如果前面所提到的这些方法都无法有效解决问题，那么债权人就可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在提起诉讼之前，需要认真准备好各类相关的证据材料，例如借条（它是表明债权债务关系的书面凭证）、转账记录（能够证明借款的交付情况）、催款记录（体现债权人曾积极主张权利）等。当法院经过审理并作出判决后，如果对方依旧拒不还钱，那么债权人可以依法向法院申请强制执行。法院在接到申请后，会采取一系列强有力的措施来保障债权人的合法权益，比如冻结欠款人的财产、直接划扣其银行存款等。

在整个追讨欠款的过程中，债权人应当始终保持冷静和理智，严格按照法律规定的程序和要求来维护自身的合法权益。