欠钱不还多长时间可以起诉？

首先，需要明确的是，欠钱不还不管过多长时间都是可以起诉的。但是存在诉讼时效的问题，这会影响您是否能胜诉。

根据《民法典》第一百八十八条规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。也就是说，如果您知道对方不还钱，从这个时候开始计算三年时间。不过，如果自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院一般不予保护，但有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

对于定期还款的民间借贷，诉讼时效为还款期限届满之日起3年，逾期则丧失请求人民法院保护的权利。例如，约定好了2023年1月1日还款，那么到2026年1月1日诉讼时效就满三年了，如果这期间您没采取措施，之后起诉可能就不享有胜诉权了。

要是定期还款的民间借贷，债务人在约定期限届满后未履行债务而出具没有还款日期的欠款条，这种情况应当认定诉讼时效中断，从收到欠款条的第二天开始重新计算诉讼时效（3年）。

对于不定期还款的民间借贷，也就是没有写明还款日期的民间借贷，不受诉讼时效规定的限制，但是受最长20年保护期的限制。不过，如果借款人明确表示拒绝还款的（由借款人举证证明其已经明确表示不予还款），则从借款人明确表示拒绝还款之日起适用3年的诉讼时效期间。

另外，如果超过诉讼时效期间，当事人双方就原债务达成还款协议，或者借款人在催款通知单上签章，就视为对原债务的重新确认，该债权债务关系应受法律保护。

总之，在发现对方欠钱不还后，建议您及时关注诉讼时效问题，必要时及时通过合法途径维护自己的权益。

相关概念：

诉讼时效：简单说就是权利人在法定期间内不行使权利，在期间届满后，义务人可以拒绝履行其给付义务的法律制度。通俗讲，就是过了这个时间，对方可能就有理由不还钱了，法律不再强制对方还钱给您。

诉讼时效中断：就是在诉讼时效进行期间，因为一些法定事由的发生，导致已经经过的时效期间统归无效，待这些事由消除后，诉讼时效期间重新计算。比如上面提到的收到没有还款日期的欠款条这种情况 。