当遇到别人欠自己1000元钱却不还的情况，很多人会感到困扰和无助。其实，在法律的框架内，我们有多种途径可以维护自己的合法权益。以下将为您详细介绍相关的处理方法，并结合实际案例进行说明，同时给出一些实用的法律建议。
途径一：友好协商解决
协商是解决纠纷最温和、成本最低的方式。通过与欠款人直接沟通，了解其不还钱的原因，尝试协商解决方案。例如，欠款人可能是因为经济暂时困难，无法一次性还清欠款，那么双方可以协商分期还款的计划。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百四十三条规定，当事人协商一致，可以变更合同。这意味着双方可以通过协商，对还款的方式、时间等内容进行变更。
实际案例：小张和小李是朋友，小李向小张借了1000元。后来还款期限到了，小李却没有还钱。小张了解到小李最近失业了，经济比较困难。于是，小张与小李协商，同意小李分三个月还清欠款，每月还300元，最后一个月还400元。小李按照协商的方案如期还清了欠款，两人的友谊也得以维持。
途径二：申请仲裁
如果双方在借款时签订了仲裁协议，那么当欠款人不还钱时，出借人可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁机构会根据双方提供的证据和陈述，依法作出裁决。
法律依据：《中华人民共和国仲裁法》第二条规定，平等主体的公民、法人和其他组 织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。
实际案例：甲公司与乙公司签订了一份借款合同，约定乙公司向甲公司借款1000元，若发生纠纷，提交某仲裁委员会仲裁。还款期限届满后，乙公司未还款。甲公司遂向该仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会经审理后，裁决乙公司向甲公司偿还1000元欠款及相应利息。
途径三：向法院提起诉讼
如果协商不成，且没有仲裁协议，出借人可以向法院提起诉讼，通过法律的强制力来维护自己的权益。
法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第三条规定，人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。
实际案例：小王借给小赵1000元，小赵到期不还，小王多次催讨无果。于是，小王向法院提起诉讼，要求小赵偿还欠款。法院经审理后，判决小赵向小王偿还1000元欠款。判决生效后，小赵仍未还款，小王向法院申请强制执行，法院依法冻结了小赵的银行账户，划扣了相应款项，小王最终成功追回了欠款。
实用法律建议
- 保留证据：在借款时，最好签订书面的借款合同或借条，明确借款金额、借款期限、利息计算等内容。如果没有书面证据，也要注意保留聊天记录、转账记录等能够证明借款事实的证据。
- 注 意诉讼时效：向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，要及时行使自己的权利，避免超过诉讼时效。
- 合法维权：在追讨欠款的过程中，要通过合法的途径进行，避免使用暴力、威胁等非法手段，否则可能会面临法律责任。
当别人欠自己1000元钱不还时，我们要冷静应对，根据具体情况选择合适的处理方式，积极维护自己的合法权益。