所有的中外合资经营企业都是有限责任公司吗？

中外合资经营企业一般情况下都是有限责任公司，但这并非绝对。

有限责任公司是一种公司形式，在这种公司里，股东以其认缴的出资额为限对公司承担责任，公司以其全部资产对公司的债务承担责任。简单来说，就是股东不用为公司超过自己出资部分的债务负责。

根据《中华人民共和国中外合资经营企业法》（现为《中华人民共和国外商投资法》及其实施条例等相关法律法规替代），在过去，明确规定合营企业的形式为有限责任公司。合营各方对合营企业的责任以各自认缴的出资额为限。这就使得在很长一段时间内，中外合资经营企业大多呈现为有限责任公司的形态。

不过，随着经济的发展和法律制度的不断完善，虽然有限责任公司仍然是中外合资经营企业的主要形式，但法律也允许在符合特定条件和经过特定程序的情况下，出现其他形式的企业组织形态。但这些情况相对较少，并且会受到更为严格的法律监管和条件限制。所以，不能一概而论地说所有的中外合资经营企业都是有限责任公司。