哪些生意不用办营业执照？

在我国，并不是所有的生意都需要办理营业执照。根据《个体工商户条例》第二十九条规定，无固定经营场所摊贩的管理办法，由省、自治区、直辖市人民政府根据当地实际情况规定。这意味着，部分省、自治区、直辖市可能允许特定的无固定经营场所的摊贩无需办理营业执照。

另外，《电子商务法》也有相关规定，个人销售自产农副产品、家庭手工业产品，个人利用自己的技能从事依法无须取得许可的便民劳务活动和零星小额交易活动，以及依照法律、行政法规不需要进行登记的除外。也就是说，如果是销售自己种的蔬菜水果等农副产品，或者是销售自己手工制作的一些小物件等家庭手工业产品，通常是不需要办理营业执照的。

还有一些个人凭借自身技能提供的便民劳务活动，比如居民小区内的修鞋匠、配钥匙师傅等，如果当地政策允许且符合相关条件，也可能不用办理营业执照。不过，这里的“零星小额交易活动”目前并没有统一明确的标准，各地可能会根据实际情况来进行界定。一般来说，交易规模较小、频率较低的经营活动会被认定为零星小额交易。

虽然这些生意可能不用办营业执照，但还是要遵守其他相关的法律法规，比如要保证商品质量、依法纳税等。