营业账簿是否可以按年和次缴纳？

营业账簿的印花税缴纳方式确实有按年和按次之分。

营业账簿是指单位或者个人记载生产经营活动的财务会计核算账簿。这里所说的营业账簿缴纳主要是指印花税的缴纳。印花税是对经济活动和经济交往中订立、领受具有法律效力的凭证的行为所征收的一种税。

根据《中华人民共和国印花税法》规定，应税营业账簿的计税依据，为账簿记载的实收资本（股本）、资本公积合计金额；已缴纳印花税的营业账簿，以后年度记载的实收资本（股本）、资本公积合计金额比已缴纳印花税的实收资本（股本）、资本公积合计金额增加的，按照增加部分计算应纳税额。同时，印花税按季、按年或者按次计征。实行按季、按年计征的，纳税人应当自季度、年度终了之日起十五日内申报缴纳税款；实行按次计征的，纳税人应当自纳税义务发生之日起十五日内申报缴纳税款。

对于营业账簿而言，如果企业的实收资本（股本）、资本公积变化比较频繁，业务发生不具有规律性，企业可以选择按次缴纳印花税，也就是在每次营业账簿记载的实收资本（股本）、资本公积合计金额发生增加时，在纳税义务发生之日起十五日内申报缴纳税款。如果企业的实收资本（股本）、资本公积相对稳定，变化不是特别频繁，企业可以选择按年缴纳印花税，在年度终了之日起十五日内申报缴纳税款。

所以，企业可以根据自身营业账簿的实际情况，在按年和按次这两种缴纳方式中进行选择。