吃蛋黄派能测出酒驾吗?
我今天开车前吃了几个蛋黄派,之后遇到交警查酒驾,测试仪显示我可能酒驾。我很疑惑,就吃了蛋黄派怎么会这样,想知道吃蛋黄派到底会不会被测出酒驾,这在法律上是怎么认定的呢?
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从科学原理上来说,吃蛋黄派是有可能被测出酒驾的。蛋黄派这类食品在制作过程中,为了保证口感和延长保质期,通常会添加食用酒精作为溶剂或保鲜剂。当人食用后,酒精会残留在口腔和体内,此时进行呼气式酒精检测,仪器很可能检测到酒精含量,从而显示出类似酒驾的结果。 而从法律层面来看,酒驾的认定有明确的标准。根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定,车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml,小于80mg/100ml的驾驶行为属于饮酒驾车;酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为属于醉酒驾车。 不过,如果是因为食用了含酒精的食品(如蛋黄派)而被检测出酒驾,当事人不用过于担心。因为交警在执法过程中,如果遇到当事人提出是食用了含酒精食品导致检测结果异常的情况,通常会进行进一步核实。一般会让当事人休息一段时间后再次进行检测,或者采用抽血检测的方式。抽血检测能够更准确地反映血液中的酒精含量,排除食用含酒精食品等外在因素的干扰。所以,只要确实是因食用含酒精食品导致的检测异常,最终并不会被认定为酒驾。

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