吃了一碗醪糟蛋会不会被测出酒驾？

吃了一碗醪糟蛋有可能会被测出酒驾。醪糟蛋中含有米酒成分，米酒中含有一定量的酒精，食用后，酒精可能会进入人体血液，从而在酒精检测时呈现出一定的酒精含量，导致被误判为酒驾。

不过，这种情况下驾驶员通常无需承担责任。根据相关规定和实际执法情况，驾驶员可以向现场执法人员作出充分合理的解释。比如及时告知交警自己食用了醪糟蛋等含酒精的食物，并请求延迟几分钟重新进行酒精检测，以保证结果的准确性。一般等待体内酒精完全代谢完毕之后再驾车出行，就可避免此类误会。通常24小时后，体内酒精基本代谢完毕，不会出现酒驾的情况。若在此期间进行检测，可能因体内酒精未完全代谢而被误测为酒驾。

为避免不必要的麻烦，建议驾驶员在食用醪糟蛋等含酒精的食物后，稍作休息，待体内酒精代谢完再驾车。