别人欠我钱，他的车未付清购车款，我能起诉吗？

在这种情况下，你是可以起诉对方要求还钱的。下面为你详细解释。

首先，债权债务关系是受法律保护的。当别人欠你钱不还时，你就拥有了合法的债权。根据《中华人民共和国民法典》第五百零九条规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。也就是说，对方有按照约定还钱的义务，如果他不履行，你有权通过法律途径维护自己的权益。

其次，关于对方的车未付清购车款这一情况，并不影响你起诉。这辆车虽然还存在未结清的购车款，但它仍是对方名下的财产。你起诉后，如果胜诉，在执行阶段，这辆车可能会被纳入可供执行的财产范围。不过，需要注意的是，车辆上可能存在抵押权（因为未付清购车款，卖车方或者贷款机构可能对车辆享有抵押权）。根据《中华人民共和国民法典》第四百一十四条规定，同一财产向两个以上债权人抵押的，拍卖、变卖抵押财产所得的价款依照下列规定清偿：（一）抵押权已经登记的，按照登记的时间先后确定清偿顺序；（二）抵押权已经登记的先于未登记的受偿；（三）抵押权未登记的，按照债权比例清偿。其他可以登记的担保物权，清偿顺序参照适用前款规定。所以，即使车辆被执行，抵押权人有优先受偿权。

在起诉时，你需要准备好相关证据，比如借条、转账记录、聊天记录等，这些可以证明你们之间存在债权债务关系。同时，要向有管辖权的法院提交起诉状。法院受理后，会根据双方提供的证据进行审理并作出判决。