一方不给抚养费，另一方是否可以起诉？

一方不给抚养费，另一方是可以起诉的，并且不受诉讼时效的限制。

抚养费是父母或其他对未成年人负有抚养义务的人，为未成年人承担的生活、教育、医疗等费用。从法律层面来讲，父母对未成年子女有抚养教育的义务，这是基于亲子关系产生的法定义务。当父母离婚后，不直接抚养子女的一方应当负担必要的生活费和教育费的一部或全部。例如，夫妻双方离婚，孩子随母亲生活，父亲就有义务支付抚养费。

相关法律依据主要有：《民法典》第一千零八十四条规定，父母与子女间的关系，不因父母离婚而消除。离婚后，子女无论由父或者母直接抚养，仍是父母双方的子女。离婚后，父母对于子女仍有抚养、教育、保护的权利和义务。《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民法典>婚姻家庭编的解释（一）》第四十九条规定，抚养费的数额，可以根据子女的实际需要、父母双方的负担能力和当地的实际生活水平确定。

如果要起诉，一般可以以孩子的名义写一份起诉状，内容是要求不支付抚养费的一方支付抚养费。然后向有管辖权的法院提交起诉状和相关证据，等待法院受理和审理。