合伙人没有签合伙协议，是否可以在隔壁开同类型店铺？

在合伙人没有签合伙协议的情况下，是否可以在隔壁开同类型店铺，需要分情况来看。

如果虽然没有签订书面合伙协议，但双方实际上已经形成了事实上的合伙关系，比如共同投入资金、共同经营管理、共享利润共担风险等，并且在之前的合作过程中，双方有过关于禁止同业竞争等方面的口头约定或者存在相关交易习惯，那么合伙人在隔壁开同类型店铺可能构成违约。因为在这种事实上的合伙关系中，合伙人之间也应当遵循诚信原则和相互的约定，不得从事损害合伙利益的行为。

从法律依据上来说，《中华人民共和国民法典》第五百零九条规定，当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。虽然没有书面合同，但基于事实上的合伙关系和交易习惯，合伙人也有义务避免从事与合伙业务相竞争的行为，以保护合伙利益。

然而，如果不存在上述的口头约定或者交易习惯等，从法律层面上来说，没有明确禁止合伙人在隔壁开同类型店铺。但即使如此，从商业道德和公平竞争的角度来看，这种行为可能会对原合伙业务产生不利影响，比如分散客源、抢夺市场份额等。在这种情况下，其他合伙人可以尝试与该合伙人进行协商，要求其停止这种可能损害合伙利益的行为，或者通过调整合伙关系、明确各自的权利义务等方式来解决问题。

总之，在没有签订合伙协议的情况下，判断合伙人是否可以在隔壁开同类型店铺，需要综合考虑各种因素，包括是否存在事实上的合伙关系、是否有相关约定或交易习惯等。如果合伙人的行为损害了合伙利益，其他合伙人可以通过协商、调解或者法律诉讼等方式来维护自己的合法权益。