小型餐饮营业执照可以更改经营者名字吗？

小型餐饮营业执照在通常情况下是不可以直接更改经营者名字的。

这里需要先了解个体工商户和企业这两种不同主体类型的营业执照情况。对于个体工商户的小型餐饮营业执照，依据《个体工商户条例》第十条规定，个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。也就是说，个体工商户性质的小型餐饮营业执照不能简单地直接变更经营者姓名，而是要原经营者注销，新经营者重新注册。这是因为个体工商户是与特定经营者紧密相连的经营主体形式，它的经营责任、信用等很多方面都和经营者个人密切相关，所以法律规定了这种相对严格的变更方式。

而如果小型餐饮是以企业形式存在，比如是有限责任公司等，那是可以更改法定代表人姓名的。根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第二十四条规定，市场主体变更登记事项，应当自作出变更决议、决定或者法定变更事项发生之日起30日内向登记机关申请变更登记。企业更改法定代表人需要按照企业章程和相关规定，经过一定的内部决策程序，然后向登记机关提交申请及相关材料，完成变更登记手续。所以，企业形式的小型餐饮在更改相关负责人名字时，有相对规范的变更流程，但也需要依法依规进行。总之，小型餐饮营业执照能否改经营者名字要根据其主体类型来确定。