两个父母赡养可以抵扣两次个人所得税吗？

根据我国现行个人所得税法规定，赡养老人确实可以享受个人所得税专项附加扣除。但需要注意，赡养扣除并不是按照父母数量来计算的，而是以纳税人本人为扣除主体。

根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》第二十二条规定，纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，统一按照以下标准定额扣除：纳税人为独生子女的，按照每月2000元的标准定额扣除；纳税人为非独生子女的，由其与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。

因此，即使您和配偶双方父母都健在，作为独生子女，您和配偶各自只能享受每月2000元的扣除额度，而不是按照父母数量进行多次扣除。

在申报时，您需要准备相关证明材料，包括被赡养人的身份信息、与纳税人的关系证明等。建议您通过个人所得税APP进行申报，系统会自动计算可扣除的金额。

需要特别注意的是，赡养扣除仅限于纳税人本人的父母，岳父母或公婆的赡养费用不在扣除范围内。如果您和配偶都是独生子女，可以分别就各自的父母享受扣除。