办理食品经营许可证需要花多少钱?

我打算开一家小餐馆,听说得办理食品经营许可证。我想知道在办理这个证的过程中,大概需要花多少钱,是只有办证的费用,还是还有其他相关花销,这些费用都是怎么规定的呢?
张凯执业律师
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办理食品经营许可证本身,通常是不收取费用的。根据《食品经营许可管理办法》,县级以上地方食品药品监督管理部门应当对食品经营许可申请进行审查。在这个过程中,行政机关不会以办理许可证为理由收取费用。


不过,在办理食品经营许可证的过程中,可能会产生一些其他费用。首先是场地整改费用,如果经营场所不符合食品经营许可的要求,就需要进行整改。比如,要保证食品处理区的地面、墙面符合防水、防滑、易清洁的标准,可能就需要重新铺设地砖、粉刷墙面,这就会产生一定的费用,具体金额要根据整改的规模和程度来定。


再者是设备采购费用,为了符合食品经营的要求,需要购置一些必要的设备,像冷藏设备、消毒设备等。冷藏设备的价格因品牌、容量不同而有很大差异,小型的商用冷藏柜可能几千元,大型的冷库则可能需要数万元;消毒设备也是如此,简单的紫外线消毒柜可能几百元,而大型的高温蒸汽消毒柜则可能上千元。


另外,还可能有检验检测费用。有些食品在申请许可时,需要提供检验合格报告,这就需要将食品送到有资质的检验机构进行检测,检测费用会因检测项目的多少和复杂程度而有所不同,少则几百元,多则上千元。


总之,办理食品经营许可证本身不收费,但相关的整改、设备采购、检测等费用,要根据实际情况而定。

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