农民卖粮食是否需要交税？

农民卖粮食是否需要交税，需要分情况来看。

首先，我们要明白什么是农业税。农业税是国家对一切从事农业生产、有农业收入的单位和个人征收的一种税，也被称为“公粮”。不过，自2006年1月1日起，《中华人民共和国农业税条例》废止，这意味着在全国范围内全面取消了农业税。这一举措减轻了农民的负担，提高了农民的生产积极性。

接着，对于增值税，根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十五条规定，农业生产者销售的自产农产品免征增值税。这里的农业生产者包括从事农业生产的单位和个人，农产品则涵盖了粮食等初级农产品。也就是说，如果农民销售的是自己种植收获的粮食，属于自产自销农产品的范畴，是不需要缴纳增值税的。

但是，如果农民不是销售自己生产的粮食，而是收购他人的粮食再进行销售，这种行为就不属于免税范围了，可能需要按照相关规定缴纳增值税等税费。另外，若农民成立了专门的粮食销售企业，企业需要按照企业所得税法等规定，对企业的经营所得缴纳企业所得税等相关税费。