出车祸司机和乘客都死了，司机是否要负责？

在出车祸导致司机和乘客都死亡的情况下，责任的认定需要根据具体情况来判断，并非一概而论。

首先，需要进行交通事故责任认定。如果是因一方当事人的过错导致道路交通事故的，那么该方承担全部责任。例如，若司机存在超速、酒驾、疲劳驾驶等违法行为，且这些行为是导致事故发生的直接原因，那么司机通常会被认定为有过错，需要承担相应责任。

如果是因两方或者两方以上当事人的过错发生道路交通事故的，根据其行为对事故发生的作用以及过错的严重程度，分别承担主要责任、同等责任和次要责任。比如，司机存在一定过错，同时对方车辆也存在违规行驶等过错行为，那么双方可能会根据各自过错程度分担责任。

若各方均无导致道路交通事故的过错，属于交通意外事故的，各方均无责任。例如，因突发的不可抗力因素，如地震、山体滑坡等导致车祸发生，且各方都无法预见和避免，这种情况下可能会认定为交通意外事故。

另外，从民事赔偿角度来看，《道路交通安全法》第七十六条规定，机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿。超过责任限额的部分，按照相应规则承担赔偿责任。如果司机存在过错且负有赔偿责任，在其死亡的情况下，可以在其遗产范围内进行追偿。同时，如果司机是受雇驾驶车辆，民事赔偿义务方则有可能为雇主，甚至还有可能是雇主与驾驶员共同承担连带责任。