电商如何申请食品经营许可证?

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张凯执业律师
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对于电商来说,申请食品经营许可证是开展食品销售业务的重要环节,以下为你详细介绍申请流程和相关法律依据。


首先,我们来了解一下食品经营许可证的概念。食品经营许可证是指在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体,经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。简单来说,就是你要合法卖食品,就得有这个证。


根据《食品经营许可管理办法》,申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。也就是说,电商需要先有营业执照,才能去申请食品经营许可证。


申请流程主要如下:


第一步是准备申请材料。通常需要提交食品经营许可申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。对于电商而言,如果有销售散装食品的情况,还需要提交与挂钩生产单位的合作协议(合同)复印件等材料。


第二步是提交申请。申请人可以通过线上或者线下的方式向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。线上申请可以登录当地食品药品监管部门的官方网站,按照系统提示进行操作;线下申请则需要前往指定的办事窗口提交材料。


第三步是审核环节。食品药品监督管理部门会对申请材料进行审核,必要时会进行现场核查。如果材料不齐全或者不符合法定形式,会一次性告知申请人需要补正的内容。


第四步是决定与发证。经审核符合条件的,食品药品监督管理部门会作出准予许可的决定,并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证;不符合条件的,会书面说明理由。


此外,电商在申请食品经营许可证时,还需要注意一些特殊要求。比如,如果涉及网络经营,需要在申请时明确标注,并提供网站或者网店的网址等信息。同时,要确保经营的食品符合国家相关的食品安全标准和规定。

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