盗窃3公斤黄金在刑法中会判多久？

首先，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。

对于盗窃财物数额的认定，它是衡量盗窃罪量刑的重要依据。在我国司法实践中，3公斤黄金价值通常属于数额特别巨大。根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条规定，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”“数额巨大”“数额特别巨大”。而3公斤黄金的价值往往远超五十万元这个标准。

依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

不过，法院在具体量刑时，还会综合考虑其他因素，比如犯罪嫌疑人是否有自首、立功、坦白等从轻、减轻处罚情节，是否积极退赃退赔取得被害人谅解，以及犯罪的手段、场合、社会影响等。如果犯罪嫌疑人存在上述从轻情节，法院会根据实际情况在量刑上予以考虑。但总体而言，盗窃3公斤黄金属于较为严重的犯罪行为，量刑通常会在十年以上有期徒刑甚至可能达到无期徒刑。